1. En? Wat zijn de eerste reacties?
„Die zijn eigenlijk voornamelijk positief. Natuurlijk zullen er mensen zijn die terugverlangen naar het oude, maar dat is maar een klein percentage. The Green Room is eigenlijk niet te vergelijken met Brasserie So Nice. We hebben een breder assortiment en pakken iets meer uit. Het is misschien iets chiquer, maar het blijft wel toegankelijk. We horen veel dat er een huiskamersfeer is.”
Lees het hele interview op Tubantia (premium artikel)
