Bron: Tubantia Hengelo
Met de aankoop van bistro De Bourgondiër aan de Langestraat heeft exploitant George ten Brummelhuis van De Appel de lang gezochte mogelijkheid om grootse plannen uit te voeren. Niets houdt hem tegen. „Er gaat iets gebeuren met dit statige, prominente pand in de stad.”
De Appel 2.0, zoals de vestiging straks zal heten, voorziet volgens Ten Brummelhuis in een leemte in het horecanetwerk in de stad. „Aan de Langestraat is straks alle ruimte voor feesten, partijen en vergaderingen”, zegt hij.
